Наше пиво варится по старинным рецептам только из натуральных ингредиентов, полученных от латвийской природы. Для приготовления пива используется чистая вода из Национального парка Гауя, ячменный солод, хмель и дрожжи. Настоящий вкус исходит от варочного котла на дровах. Естественная искристость и прозрачность пива достигается в процессе медленного созревания.
ПроизводствоДля варки пива используется чистая вода из Национального парка Гауя, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Изготовлено по старинным рецептам, передающимся из поколения в поколение, приобретая с годами особый вкус.
Медленно ферментируется и созревает, приобретая естественную прозрачность, искристость и янтарный оттенок.
Утонченный дизайн бутылок идеально впишется на любой стол.
Все начинается в солодовне, где хранится солод. Солодовые зерна не измельчаются, а расплющиваются. Очень важно, чтобы зерновая оболочка оставалась неповрежденной, так как она будет служить нам естественным фильтром в дальнейшем процессе. После того, как солод расплющен, процесс переходит в кипящую камеру. ...